1、葡萄
葡萄性平味甘酸,具有維生素、花青素、葡萄糖、蘋(píng)果酸、蛋白質(zhì)、磷和鐵的營(yíng)養(yǎng)元素,可以健脾胃、助消化、緩解疲勞、改善氣血不足、緩解視力下降和防癌抗癌等。
2、荔枝
荔枝性溫味甘酸,里面含有蔗糖、蛋白質(zhì)、色氨酸、脂肪、維生素和纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,可以增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充能量、降低血糖、有助于睡眠、淡化疲勞和開(kāi)胃健脾等?刹捎蒙浴霭、熬湯或者做成甜食食用。
3、蓮子
蓮子性平、味甘澀,含有磷脂、蛋白質(zhì)、多種維生素、錳、多酚類(lèi)物質(zhì)和蓮心堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有強(qiáng)健身心、益脾胃、消熱止咳、降血壓、助睡眠和預(yù)防癌癥等作用。可以通過(guò)燉湯、炒菜、糕點(diǎn)或生吃等方法食用。
4、葡萄柚
葡萄柚性涼味甘酸,含有葉酸、糖類(lèi)、膳食纖維、維生素P、C,碳水化合物和鈉等營(yíng)養(yǎng)成分,有開(kāi)胃助消化、降血壓、美容養(yǎng)顏、防止鉀流失、預(yù)防心臟病和促進(jìn)新陳代謝等作用?梢圆捎蒙、制成沙拉、藥膳和榨汁等方法食用。
5、藍(lán)莓
藍(lán)莓性涼、味甘美,含有花青素、維生素E、果膠、氨基酸、鍺、蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)元素,有預(yù)防神經(jīng)老化、心血管疾病,強(qiáng)身健體、消除眼疲勞和美容養(yǎng)顏等作用?梢酝ㄟ^(guò)生吃、榨汁、做菜和制成甜食等方法食用。
6、楊梅
楊梅性溫味甘酸,具有果膠、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,有生津止渴、消除煩躁、健脾開(kāi)胃、利尿減肥和防癌等效用。可以通過(guò)生吃、制成果醬、釀酒、煮湯等方法食用。