1、葡萄
葡萄性平味甘酸,具有維生素、花青素、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質(zhì)、磷和鐵的營養(yǎng)元素,可以健脾胃、助消化、緩解疲勞、改善氣血不足、緩解視力下降和防癌抗癌等。
2、荔枝
荔枝性溫味甘酸,里面含有蔗糖、蛋白質(zhì)、色氨酸、脂肪、維生素和纖維素等營養(yǎng)成分,可以增強免疫力、補充能量、降低血糖、有助于睡眠、淡化疲勞和開胃健脾等?刹捎蒙、涼拌、熬湯或者做成甜食食用。
3、蓮子
蓮子性平、味甘澀,含有磷脂、蛋白質(zhì)、多種維生素、錳、多酚類物質(zhì)和蓮心堿等營養(yǎng)物質(zhì),有強健身心、益脾胃、消熱止咳、降血壓、助睡眠和預防癌癥等作用?梢酝ㄟ^燉湯、炒菜、糕點或生吃等方法食用。
4、葡萄柚
葡萄柚性涼味甘酸,含有葉酸、糖類、膳食纖維、維生素P、C,碳水化合物和鈉等營養(yǎng)成分,有開胃助消化、降血壓、美容養(yǎng)顏、防止鉀流失、預防心臟病和促進新陳代謝等作用?梢圆捎蒙、制成沙拉、藥膳和榨汁等方法食用。
5、藍莓
藍莓性涼、味甘美,含有花青素、維生素E、果膠、氨基酸、鍺、蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)元素,有預防神經(jīng)老化、心血管疾病,強身健體、消除眼疲勞和美容養(yǎng)顏等作用?梢酝ㄟ^生吃、榨汁、做菜和制成甜食等方法食用。
6、楊梅
楊梅性溫味甘酸,具有果膠、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)鈣、鐵等營養(yǎng)元素,有生津止渴、消除煩躁、健脾開胃、利尿減肥和防癌等效用?梢酝ㄟ^生吃、制成果醬、釀酒、煮湯等方法食用。