胰腺炎恢復期是能吃海參的,胰腺炎恢復期吃海參做法宜清淡。海參食用以清淡為好。
海參富含18種氨基酸、;撬帷⒛z原蛋白、黏多糖、多肽、維生素等,可以改善免疫力。
1、海參雞蛋羹:把海參與少量木耳切碎、拌攪以后再放在雞蛋中,攪勻了以后去蒸做雞蛋羹,木耳中有木耳多糖和海參中的海參多糖,都有調節(jié)免疫的作用,所以擱在一塊做雞蛋羹應該說強強聯(lián)合,非常好;
2、海參蘑菇湯:用海參加入蘑菇煮湯,湯和食材應該一塊吃,海參多糖和蘑菇多糖因為都有調節(jié)免疫力的作用,所以倆擱在一塊非常好;
3、海參枸杞煲湯:用海參、枸杞加黨參各15g,海參擱倆,洗干凈加水切成塊煲湯,快熟的時候再適當?shù)募狱c鹽,擱點姜,也是很好吃的;
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