1.動(dòng)物肝臟
火龍果中富含維生素C,會(huì)被動(dòng)物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質(zhì)氧化,造成維生素C的流失,降低火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.牛奶
火龍果不可以和牛奶一起食用,火龍果含有較高的維生素C,紅心火龍果還含有大量的花青素,這兩種成分都屬于強(qiáng)氧化物質(zhì),而牛奶中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),如果和火龍果一起食用會(huì)引起牛奶的變質(zhì),形成結(jié)合物不易消化吸收。
3.香蕉
很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用,這時(shí)會(huì)選擇添加其他的水果。但是,火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龍果一樣都是屬于寒涼性的水果,并且香蕉還具有潤(rùn)腸通便的功效,兩種一起食用容易引起腹瀉。
4.山楂
火龍果可以幫助人體消化,特別是火龍果中的種子,能促進(jìn)腸道消化功能,而山楂也有幫助消化的功效,山楂與火龍果一起食用,腸胃消不好,脾胃虛寒的人,容易引起腹痛,腹瀉,嘔吐等,建議不要一起食用。
5.黃瓜
黃瓜中含有一種維生素C的分解酶,這種分解酶會(huì)破壞火龍果中的維生素C,而且維生素C含量越高,這種分解酶破壞的就越嚴(yán)重,所以在吃火龍果時(shí),建議不要與黃瓜同時(shí)吃,這會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的目的。
6.蘿卜
火龍果與蘿卜中都含有一種抑制甲狀腺且能誘發(fā)甲狀腺腫大的因子,建議不要一起食用,甲狀腺疾病患者更要注意避開(kāi)。
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