胰腺炎是能吃瓠子的,瓠子味甘,平,滑,無毒。瓠子有利水消腫,止渴除煩,通淋散結(jié)的功效;主治水腫腹水,煩熱口渴,瘡毒,黃疸,淋病,癰腫等病癥。
1、增bai強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋du白質(zhì)及多種微量素,有助zhi于增強機體免疫功能。同時,瓠瓜中含有豐富的維生素C,能促進(jìn)抗體的合成,提高機體抗病毒能力。
2、降低體內(nèi)糖含量。從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌。胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多,食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成,從而減少癌細(xì)胞的形成,降低人體癌癥的發(fā)病率。
4、清熱利水、止渴解毒。瓠瓜性平,味甘淡,入肺、脾、腎具有利水消腫,止渴除煩,通淋散結(jié)的功效。通常適應(yīng)于治瘡毒、肺炎、腸炎、糖尿病等癥狀疾病。