失眠可以吃火雞,火雞,又名七面鳥或吐綬雞,是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白質(zhì)含量高,二低是脂肪低,膽固醇低,并含有豐富的鐵,鋅,磷,鉀及維生素B。
火雞肉在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸,可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料,蛋白質(zhì)對(duì)人的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。火雞肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是最少的,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品。
2、補(bǔ)鐵:火雞胸肉的鐵含量也相當(dāng)高,對(duì)于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言,火雞肉是供應(yīng)鐵質(zhì)最佳的來源之一。
3、戒躁減壓:火雞肉在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸,可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。
一般人群均可食用。尤適宜高血壓、高血脂、心腦血管病患者和老人。
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重、熱毒癤腫、痔瘡和疥瘡者忌食。