失眠可以吃海參,《本草綱目拾遺》有這樣的敘述:“海參性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參;味甘咸,補(bǔ)腎經(jīng),益精髓,消痰延,攝小便,壯陽療痿,殺瘡蟲”。
1、海參含有較豐富的蛋白質(zhì),較少的脂肪和膽固醇。
2、海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
3、參含有豐富的微量元素,尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首,可以參與血液中鐵的運(yùn)輸,增強(qiáng)造血能力。
4、含有特殊的活性營養(yǎng)物質(zhì),海參酸性粘多糖,海參皂甙(海參素、海參毒素),海參脂質(zhì),海參膠蛋白,牛磺酸等。
1、調(diào)整機(jī)體免疫力:常吃海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、是人體免疫功能所必須的物質(zhì),能預(yù)防疾病感染,調(diào)整機(jī)體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。
2、滋陰養(yǎng)血:海參中具有構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分,且具有調(diào)節(jié)性激素的功能,而海參又恰恰是“大富翁”,對治療腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進(jìn)性功能的提高很有幫助。
3、延緩衰老:海參中富含合成人體膠原蛋白的主要原料,含有長壽因子、抗老因子。具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。
4、抗癌護(hù)心臟:海參中所含的硒、海參皂苷等
能抑制癌細(xì)胞的生長與轉(zhuǎn)移,具有明顯的抗癌作用。做化療的人需要經(jīng)常食用海參。
海鮮過敏者忌食。
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