失眠是能吃雞腿菇的,雞腿菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美,口感極好,經(jīng)常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養(yǎng)價值。雞腿菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美,口感極好,具有很高的營養(yǎng)價值。
雞腿菇是一種藥用菌。味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。經(jīng)常食用有助消化、增加食欲和治療痔瘡的作用。據(jù)《中國藥用真菌圖鑒》載,雞腿菇熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏抑制率分別為100%和90%。另據(jù)阿斯頓大學(xué)報道,雞腿菇含有治療糖尿病的有效成份。
由于雞腿菇集營養(yǎng),保健,食療于一身,具有高蛋白,低脂肪的優(yōu)良特性。且色,香,味形俱佳。菇體潔白,美觀,肉質(zhì)細(xì)膩。炒食,燉食,煲湯均久煮不爛,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消費者青睞。雞腿菇袋營養(yǎng)豐富、味道鮮美,口感極好,經(jīng)常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養(yǎng)價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,經(jīng)常食用有助消化、增進食欲和治療痔瘡的作用。70年代西方國家已開始人工栽培,中國于80年代人工栽培成功。由于雞腿菇袋生長周期短,生物轉(zhuǎn)化率較高,易于栽培,特別適合中國農(nóng)村種植。近年來種植規(guī)模迅猛擴大,已成為傘菌目中國大宗栽培的食用菌之一。
適宜人群:適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童。高血糖,糖尿病患者。甲狀腺功能亢進的人。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
不適宜人群:痛風(fēng)患者、氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陽虛體質(zhì)。
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