胰腺炎出院20天了能吃生蠔嗎

胰腺炎出院20天了是可以少量吃一點(diǎn)生蠔的，清蒸的即可，生蠔有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽(yáng)的功能。

生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。

2、干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達(dá)45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，還含有多種維生素及�；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。

3、它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達(dá)100mg），也就是每天只吃2~3個(gè)牡蠣就能提供你全天所需的鋅。

禁忌人群

虛而有寒者忌食。

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