膽結(jié)石是能吃比目魚(yú)的,做法推薦清蒸、清燉,比目魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚(yú)還富含大腦的主要組成成分DHA,經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。
1、活血通經(jīng):在藥性功效方面,比目魚(yú)具有祛風(fēng)濕、活血通絡(luò)等功效。
2、增強(qiáng)記憶:比目魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚(yú)還富含大腦的主要組成成分DHA,經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。
3、降低膽固醇:比目魚(yú)所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助于降低血中膽固醇,增強(qiáng)體質(zhì)。
禁忌人群
患有癌癥、痛風(fēng)、肥胖、有痰火、血小板減少、血友并維生素E缺少、肝硬化等病癥者不宜食。
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