吃了vc和螃蟹怎么辦

吃了VC和螃蟹，應(yīng)先確定身體是否存在惡心嘔吐、腹痛等不適反應(yīng)，若無任何不適癥狀，可通過多飲水、促排尿的方式加快身體新陳代謝。此外，螃蟹不能與茶水、冷水、冰淇淋等食物同食，避免食物相互作用，形成有害物質(zhì)，不利于腸胃健康。

經(jīng)常食用VC能夠補(bǔ)充人體所需維生素，以及提高人體免疫能力。由于人體所需營養(yǎng)元素較多，很多人在食用VC后，為了保證營養(yǎng)均衡，還會(huì)搭配其他高營養(yǎng)的食物一起吃，比如海鮮。但海鮮食用禁忌較多，不可與較多藥物同食，否則可引起多種不良反應(yīng)。

1.吃了VC和螃蟹怎么辦

如果沒有腹部疼痛、惡心嘔吐等腸胃不適反應(yīng)，無需特別擔(dān)心，屬于健康狀態(tài)。維生素C和螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)相互結(jié)合，能夠形成砷類有害物質(zhì)，但由于劑量較少，少量食用的危害性不大，可通過促進(jìn)飲水、排尿的方式加快代謝。若過量食用，可能存在腹痛、腹瀉、惡心等食物中毒反應(yīng)。

2.螃蟹飲食禁忌

一般在食用螃蟹后的1小時(shí)內(nèi)，盡量不要飲用茶水，主要是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液，不利于蟹肉消化。且茶水中含有大量鞣酸成分，鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)凝固，形成有害物質(zhì)鞣酸蛋白，增加腸胃消化負(fù)擔(dān)。同時(shí)螃蟹不可與冷水、冰淇淋等寒涼食物同食，防止增加寒涼感，使腸胃溫度降低，加重腹瀉情況。

相關(guān)閱讀：螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用