胰腺炎剛出院20天內(nèi)是不建議喝脊骨湯的。脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。
脊骨湯的食用功效
1、補鈣:豬排中含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,是補鈣的好食材,尤其對于正在長身體的青少年兒童和容易發(fā)生骨質(zhì)疏松的老人十分有益。
2、補血:豬排能夠提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,它們具有很強的補血功效,可以有效應(yīng)對身體貧血。
3、滋陰補陽:豬排有滋陰壯陽和益精補血的功效,正在備孕期的夫妻可以在飲食中增加一些瘦豬肉,可以增強體質(zhì),達到更好的備孕效果。
適用人群
一般人都可食用。適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便干結(jié),以及營養(yǎng)不良者食用。
禁忌人群
濕熱痰滯內(nèi)蘊者、外感病人忌食;肥胖、血脂較高、高血壓者慎食。