胰腺炎恢復期是可以喝豆?jié){的,豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸,且豆?jié){極易消化。
防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養(yǎng),降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。
防止腦中風。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能降低腦血脂,改善腦血流,從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。