胰腺炎恢復(fù)期可以吃兔子肉嗎

胰腺炎剛出院20天內(nèi)不宜吃兔肉，兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類。

兔子肉的營養(yǎng)價(jià)值

1、兔子肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。

2、兔子肉具有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用，可長期食用，又不引起發(fā)胖，是肥胖者的理想食品。

3、若久病體虛，氣短乏力者，可用兔肉加淮山藥、黃芪、枸杞濃煎，服之。

4、兔肝性味甘苦，能補(bǔ)肝明目，可治療目痛、目暗、目赤等癥

5、兔肉能祛病強(qiáng)身。兔肉從中醫(yī)的角度上看，是一種味甘，性涼能入脾經(jīng)和胃經(jīng)以及大腸經(jīng)的特色食材，它能補(bǔ)中益氣，可以緩解脾胃虛弱引發(fā)的體倦無力，另外兔肉演能養(yǎng)陰潤燥，對(duì)人類陰血不足引發(fā)的消渴和多飲以及大便秘結(jié)還有便血和吐血等癥也有不錯(cuò)的預(yù)防和緩解作用。

6、兔肉能促進(jìn)骨骼發(fā)育。兔肉這種食材中含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，特別是賴氨酸和鈣質(zhì)的含量特別高，這些物質(zhì)能加快身體的新陳代謝，能促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，也能增加中老年人群的骨密度，對(duì)中老年高發(fā)的骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)疼痛有不錯(cuò)的預(yù)防作用。

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