急性胰腺炎恢復(fù)期可以吃咸鴨蛋嗎

急性胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)不能吃咸鴨蛋黃部分，可以吃蛋白部分哦，因?yàn)榈包S脂肪含量較高，不適合剛出院的胰腺炎朋友食用。

咸鴨蛋的功效與作用

1、降火潤(rùn)膚，咸鴨蛋可以起到降火作用，在中醫(yī)方面認(rèn)為它是屬于寒涼性食物，所以除了潤(rùn)膚，滋陰降火的作用非常明顯。腌制以后的咸鴨蛋降火的作用比新鮮的咸鴨蛋還要好一些。

2、滋陰清肺，咸鴨蛋屬于涼性食材，可以達(dá)到清肺滋陰效果，對(duì)于生病以后身體虛弱，咽喉干痛，拉肚子的人群來說就比較適合。

3、平肝明目，咸鴨蛋的蛋黃是非常好吃的，里面又含有非常豐富的胡蘿卜素以及維生素a，能夠讓肝臟的功能發(fā)揮得更好，可以起到平肝明目效果。

4、預(yù)防貧血，咸鴨蛋里面含有的礦物質(zhì)元素以及微量元素，比雞蛋要高出很多，如果身體缺少鈣質(zhì)或者鐵元素，那么就可以吃一些咸鴨蛋，能夠預(yù)防貧血，還可以讓骨骼發(fā)育變得更好。

5、強(qiáng)身健體，咸鴨蛋里面含有礦物質(zhì)元素，維生素，碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)，脂肪，對(duì)身體都是非常有好處的，也是身體成長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┫跳喌熬头浅２诲e(cuò)，能夠強(qiáng)健身體，還可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。