栗子“腎之果”
板栗有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血補(bǔ)血的功效,尤其適用于腎虛患者,對(duì)于腰膝酸軟、食欲缺乏、小便頻多、慢性腹瀉等癥,都有良好的效果。南梁醫(yī)學(xué)家陶弘景說其能“益氣,厚腸胃,補(bǔ)腎氣”。
民間有句俗話:“腰酸腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補(bǔ)劑。”大米與板栗一起制成板栗粥既能健運(yùn)脾胃,增進(jìn)食欲,又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者。
核桃味甘、性溫?zé),具有補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤(rùn)腸的功效。主治腎虛喘咳,腰痛腳弱,陽痿,遺精,小便頻數(shù),石淋,大便燥結(jié)等癥。
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動(dòng)者食用。胡桃仁富含維生素e,可延緩衰老。
核桃蜂蜜:核桃仁20克洗凈去膜,每晚臨睡前,拌蜂蜜嚼服,連服3~5天。適用于習(xí)慣性便秘,老年人氣虛便秘。
核桃粥:核桃仁100克,撕去種皮,打碎成小顆粒,粳米100克淘凈,加清水1000毫升,先用大火燒開,轉(zhuǎn)用小火慢熬成粥,加入白糖,調(diào)勻?崭狗。適用于腎虛腰痛、遺精早泄、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、腸燥便秘、泌尿系結(jié)石。
我國古代醫(yī)家對(duì)開心果的食療保健功效早有認(rèn)識(shí),如元代太醫(yī)忽思慧認(rèn)為開心果具有“調(diào)中順氣”的功效,即可以理氣開郁,讓人保持心情愉快。明代醫(yī)家李時(shí)珍認(rèn)為開心果可以“去冷氣、令人肥健”,“治腰冷”,“房中術(shù)多用之”,提示開心果具有很好的補(bǔ)腎壯陽功能。
松子是重要的壯陽食品。中醫(yī)認(rèn)為,松子仁味甘,性微溫,有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤(rùn)肺止咳、滑腸通便等功效。經(jīng)常食用有強(qiáng)身健體,提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤(rùn)膚美容、增強(qiáng)性功能等作用。是中老年人滋補(bǔ)保健食品。對(duì)食欲不振、疲勞感強(qiáng)、遺精、盜汗、多夢(mèng)、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養(yǎng)肌膚,使皮膚細(xì)膩柔潤(rùn)。
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