腎結(jié)石朋友是能吃鴨舌的,從中醫(yī)的角度上來看,鴨舌溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
1、作為鴨子身上最微不足道的一個部位,鴨舌的營養(yǎng)價值雖不及鴨肉,但鴨舌蛋白質(zhì)的含量還是比例較高,易消化吸收,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2、從中醫(yī)的角度上看,鴨舌有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
3、常吃鴨舌,還能健腦益智,鴨舌含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,對改善老年人智力衰退有一定的作用。
4、鴨舌的食療價值也是值得稱贊,鴨舌對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
適用人群
適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人,食之更佳。