胰腺炎剛出院1個月內(nèi)是不建議吃杭椒的,杭椒富含蛋白質、胡蘿卜、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發(fā)油以及鈣、磷、鐵等礦物質。它既是美味佳肴的好佐料,又是一種溫中散寒、可用于食欲不振等癥的食療佳品。
1、緩解疲勞:杭椒具有消除疲勞的的重要作用,而且杭椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。
2、解熱、鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3、增加食欲、幫助消化:維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。杭椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食欲,幫助消化。
4、凈化血液:杭椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到凈化血液的效果。
禁忌人群
濕熱體質,特稟體質,陰虛體質不適宜。