胰腺炎剛出院1個星期內(nèi)一般是不建議吃甘薯的,甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。
甘薯的食用功效
1、抗癌:有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2、通便減肥:吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹,有利于減肥、健美。
3、提高免疫力:紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4、抗衰老:抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。