胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)是不建議吃豆泡的,油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。
1、更年期的“保護(hù)神”:有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
2、預(yù)防心血管疾。豆腐健腦的同時(shí),還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3、降低乳腺癌的幾率:制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng)。
4、補(bǔ)益清熱養(yǎng)生:豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
禁忌人群
消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。