胰腺炎剛出院10-15天內(nèi)一般是不建議吃爬爬蝦的,胰腺炎恢復(fù)期吃爬爬蝦做法要清淡。爬爬蝦富含蛋白質(zhì),能降低人體血清膽固醇的;撬,含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分,脂肪含量少,具有增強(qiáng)人體免疫力,通乳汁,緩解神經(jīng)衰弱,預(yù)防動(dòng)脈硬化等效果。
1、蝦虎營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2、蝦虎中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃。