核桃是一種很好的食物療法。核桃中的磷脂對(duì)大腦神經(jīng)具有良好的健康狀態(tài)功效以防止動(dòng)脈硬化。核桃仁含有鋅,錳,鉻和其他人體必需的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳和哮喘作用也很明顯。在冬季,對(duì)慢性支氣管炎和哮喘患者非常有效。
1、凈化血液,降低膽固醇核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇,排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化,從而為人體提供更好的新鮮血液。所以,核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用。此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
2、防癌抗癌
研究學(xué)者通過小白鼠實(shí)驗(yàn),證明了核桃有抵抗小白鼠患癌癥的功效,因此,核桃可以有效的防癌抗癌,此外,核桃對(duì)癌癥患者出現(xiàn)的疼痛還有很好的鎮(zhèn)痛效果,還可以提升白細(xì)胞增強(qiáng)抵抗力,并且對(duì)保護(hù)肝臟也非常的有幫助。
3、預(yù)防心腦血管疾病
核桃中油脂是一種亞油酸甘油酯,它不僅不會(huì)使膽固醇升高,相反還會(huì)使得膽固醇在腸道的吸收減少,所以,可以有效的控制膽固醇的含量。所以,可以預(yù)防因?yàn)槟懝檀忌叨鴮?dǎo)致的心腦血管疾病的發(fā)生。
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