開心果的果仁中含有豐富的花青素,人們使用它以后能盡快把這些花青素吸收和利用,可以增強身體的抗氧化能力,而它含有的葉黃素不單能抗氧化還能保護人類的視網(wǎng)膜,可以提高視網(wǎng)膜功能,所以人們經常食用開心果,能保護眼睛,預防視力下降。
開心果是一種低脂低熱量的健康食材,它含有豐富膳食纖維和一些植物油脂,人們使用它以后,既能吸收豐富營養(yǎng),又不會吸收過多熱量,而且能加快腸胃蠕動,促進身體代謝,堅持食用可以讓體重明顯減輕,能讓人們的身材越來越苗條。
3、預防衰老
開心果是葉黃素、 維生素E等抗氧化劑的一個儲存?zhèn)}庫,可以保護皮膚免受氧化自由基損傷。高濃度的維生素E有助于改善皮膚的彈性,它具有抗衰老作用并防止皺紋,讓你的肌膚煥發(fā)年輕光彩。維生素E具有保護細胞膜的作用,讓皮膚細胞健康、 亮澤。
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