1、對于老人而言,榛子含有豐富的脂肪主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管,維護(hù)毛細(xì)血管的健康,從而預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
2、對于孩子和孕婦而言,榛子口感好,有嚼頭,且有天然香氣,有增進(jìn)食欲的作用。豐富的膳食纖維可以防治便秘和消化不良,VE能夠抗衰老、潤澤肌膚。但準(zhǔn)媽媽每次食用不宜超過20粒,肝功能、腹瀉者需忌食。榛子富含基酸、不飽和脂肪酸,準(zhǔn)媽媽適量補(bǔ)充,能增強(qiáng)母子的免疫力,對胎寶寶腦部的發(fā)育大有好處。豐富的鈣、磷、錳元素,有利于胎寶寶的骨骼和牙齒、皮膚的發(fā)育。榛子能強(qiáng)壯體魄,促進(jìn)生長發(fā)育,榛子的含磷量為諸果之首,磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分。此外,榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅,對于增強(qiáng)體質(zhì),抵抗疲勞,防止衰老都非常有益。還有殺蟲,治小兒疳積作用。常食榛子有益于兒童的健康發(fā)育。
3、對于各類人群而言,吃榛子可以明目健腦,增強(qiáng)記憶。榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸,有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康,促進(jìn)消化系統(tǒng)功能,增進(jìn)食欲,提高記憶,防止衰老。
4、吃榛子還有減肥功效,榛子含有豐富的蛋白質(zhì)、纖脂素、維生素和礦物質(zhì),盡管是著名的高脂肪食物,但其實(shí)它們并不一定會讓你貪吃的你長出討厭的肉肉來,它們甚至還能起到意想不到的減肥作用。
5、吃榛子還有提高視力,對于每天坐在電腦前工作的白領(lǐng)來說,多吃點(diǎn)榛子等堅(jiān)果,不但可以增強(qiáng)面部肌肉的咀嚼能力,還進(jìn)而起到提高視力的效果。
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