1、健脾益胃
大棗是補(bǔ)脾健胃的食品,一般人用它泡水喝,能改善脾胃功能,緩解脾胃失調(diào),特別是那些經(jīng)常出現(xiàn)的脾胃不適,以及脾胃虛弱的人群,經(jīng)常用棗泡水喝,能使身體的不良癥狀迅速緩解。
2、解毒和肝保護(hù)
通常堅(jiān)持使用大棗泡水還可以解毒和保護(hù)肝臟,大棗一些活性成分可以消除體內(nèi)積累的各種毒素,可以讓它們?cè)隗w外代謝出體內(nèi),此外,它所含的血紅蛋白和維生素也可以直接作用于人的肝臟,可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能,減少肝炎和肝硬化的發(fā)生。
3、止咳潤(rùn)肺
大棗通常有多種不同的浸水方法,如果你想要制作棗泡水,發(fā)揮止咳保肺的作用,通常用棗泡水,你可以把棗切成片去棗芯,加入適量的蜂蜜或冰糖,然后用沸水浸泡在一起,這樣你就可以滋陰潤(rùn)肺,化痰止咳。
4、補(bǔ)氣補(bǔ)血
大棗通常浸泡在水里,還可與桂園、枸杞等中藥材搭配,滋補(bǔ)強(qiáng)身,補(bǔ)氣補(bǔ)血。一般人出現(xiàn)暗黃、氣血不足、貧血等不良癥狀,可將大棗切成片,放入鍋炒焦炭,再與肉桂肉、枸杞、漿果放入茶壺中,加入沸水沖泡、飲茶后釀造,可起到極好的補(bǔ)血作用。