1、有益心臟健康
巴旦木中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低壞膽固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
2、保護肌膚
科學(xué)研究表明,巴旦木是含維生素E最多的全營養(yǎng)食物之一,是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當(dāng)于人體每日所需的一半),而維生素E可以有效對抗自由基,起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
3、幫助腸道健康
相關(guān)研究結(jié)果顯示,巴旦木具有益生元特性,可以通過增加腸道內(nèi)的有益菌,改善腸道健康,促進排便。
4、控制體重
首先,食用巴旦木會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感,從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入;其次,巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重。
5、維持血糖水平
研究發(fā)現(xiàn),相比于早餐中不加巴旦木來說,早餐中食用巴旦木的人們在早餐及午餐后會有更強的飽腹感,并且有效控制血糖濃度。這項研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣,降低病情加劇的風(fēng)險。
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