1、美膚養(yǎng)顏
因為苦瓜里含有大量的維生素,所以吃苦瓜減肥還可以護(hù)膚養(yǎng)顏,讓人的皮膚更好。不用擔(dān)心因為減肥而讓皮膚失去光澤和彈性。常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。
2、含有高能清脂素
這是苦瓜減肥的另一個因素,這種成分可以幫助身體分解脂肪和多糖,讓身體的脂肪減少,讓身體加速糖的代謝。
3、富含纖維素
這些纖維素可以增加腸道的蠕動,預(yù)防便秘。
4、苦瓜含糖量低
苦瓜味道比較苦,有清火的功效,而且碳水化合物的含量較低,即使多吃也不會增加糖的攝入,而減少糖的攝入就可以減少脂肪的存留,所以,苦瓜減肥非常有效。蚌肉苦瓜湯是降血糖上品?喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
5、清熱解毒苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內(nèi)毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒后油的含量比較高,人們食用后會攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。
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