失眠朋友是能吃莼菜的,莼菜含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,胡蘿卜素,核黃素,維生素E,天冬氨酸,亮氨酸,鈣元素,鐵元素,鋅元素,銅元素等微量元素,營養(yǎng)價值高,能為人體提供豐富的營養(yǎng),增強(qiáng)人體的體質(zhì),提高機(jī)體免疫力和抗病能力,有利于人體健康。
1、清熱解毒,殺菌消炎:有較好的清熱解毒作用,能抑制細(xì)菌的生長。
2、防治貧血、肝炎:臨床上可用于防治惡性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血、肝炎及肝硬化等病癥。
3、益智健體:莼菜中含有豐富的鋅,是小兒最佳的益智健體食品之一,可防治小兒多動癥。
4、莼菜含有的維生素B12,可以防治貧血病,肝炎,肝硬化。莼菜的黏液中含有大量的多糖,可以防癌,抗癌。
適用人群
一般人皆可食用。特別適合老人、兒童及消化力弱的人食用。
禁忌人群
脾胃虛寒的人不宜多食;婦女月經(jīng)期及孕婦產(chǎn)后應(yīng)少食。