吃阿膠會長胖嗎

吃阿膠不會長胖

如果一個人長時間吃高熱量的食物，很容易導(dǎo)致肥胖，因?yàn)榉逝种饕�是由體內(nèi)脂肪過度積累引起的現(xiàn)象。以對于易胖，人來說，這種食物的卡路里在食用前會被考慮，以決定了它們是否適合食用。阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，歸肺、肝、腎經(jīng)。皮膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。

有人擔(dān)心吃了阿膠會發(fā)胖，因?yàn)榘⒛z很滋膩，有人擔(dān)心吃了阿膠會發(fā)胖。阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、銅、錳等20余種元素，蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，并抗衰老、延年益壽，但是本身所含熱量很少，所以是不會讓人發(fā)胖的。

90%以上的肥胖是由于在飲食過程中所攝入的熱量，大大超過其本身所消耗的熱量，而使多余的脂肪及其他養(yǎng)料在體內(nèi)積蓄起來形成脂肪細(xì)胞，而導(dǎo)致肥胖。因此，朋友們在服用阿膠時大可放心。

此外，對于容易上火的人，服用阿膠的時候還要注意以下4點(diǎn)：

1、如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀，則可能是因?yàn)轶w質(zhì)陰虛�？梢杂脼醵�60克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。

2、食用阿膠時盡量不要放糖，或稍放點(diǎn)鹽。嗜甜食的宜用冰糖。

3、一次服用的量不要過大，一般體質(zhì)的人一天不超過15克。

4、食用阿膠時，應(yīng)當(dāng)多喝水，多吃蔬菜、水果，盡量不吃油膩和辛辣的食物。

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