1、做湯
可以將阿膠、雞蛋、蜂蜜一起搭配做湯,首先取適量的阿膠先燉化后加入適量的蜂蜜,然后攪拌均勻后倒入生的雞蛋液中攪拌后即可食用,這對(duì)于咳嗽咳喘的人來(lái)說(shuō)有比較好的緩解效果。
2、做粥
可以用阿膠來(lái)做粥,取適量的糯米和阿膠一起燉煮,能起到很好的養(yǎng)血、止血的功效,特別適合潤(rùn)肺安胎。
3、泡酒
阿膠泡酒相信很多人都沒(méi)喝過(guò),取適量的阿膠切成均勻的小塊,然后加入干凈的壇子中,再加入適量的黃酒,最后放置在文火上煮沸,待到阿膠化完后冷卻即可飲用,比較適合一些面色萎黃、血虛的人服用,有很好的止血補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)膚的作用。
4、煮紅棗
阿膠和紅棗都是調(diào)理身體比較好的食材,兩者搭配食用的話(huà)能很好的治療心脾兩虛、心悸失眠的現(xiàn)象。首先準(zhǔn)備好適量的紅棗清洗干凈用,阿膠搗碎后待用,接著鍋中加入適量的水,將紅棗加入熬煮成紅棗湯后再將阿膠加入繼續(xù)熬煮至阿膠全部融化后加入適量的紅糖調(diào)味后即可服用。
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