1、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、蓮藕
蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú),平體內(nèi)陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
3、落花生
花生性平味甘,入脾、肺經(jīng),《本草綱目》中記載,它有健脾和胃、補(bǔ)腎去水、理氣通乳、治諸血證的功效。而中醫(yī)認(rèn)為,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以調(diào)理脾胃,增強(qiáng)脾胃功能,對(duì)人體健康非常有利,能延緩衰老,益毒延年。所以,民間把花生稱為長(zhǎng)生果。
4、芋頭
芋頭性平,味甘、辛,具有補(bǔ)氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效,《名醫(yī)別錄》說:芋頭主寬腸胃,充肌膚,滑中!兜崮媳静荨氛f它治中氣不足,久服補(bǔ)肝腎,添精益髓。
5、牛肚
脾胃不好的人可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)牛肚來緩解,因?yàn)榕6蔷哂醒a(bǔ)脾胃,助消化,益氣血之功效。
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