1、在家煮制果茶時(shí),記得不要把整個(gè)水果放在鍋里煮,這樣不利于水果香氣和營養(yǎng)的釋放,而且果茶的口感也不好。記得把準(zhǔn)備好的水果片切成谷粒,然后煮。
2、煮制果茶時(shí),不能用鐵鍋或鋁鍋煮,因?yàn)樗木S生素會(huì)對(duì)鐵和鋁產(chǎn)生不良反應(yīng),會(huì)產(chǎn)生一些不適合人體健康的物質(zhì),用它們煮的果茶顏色會(huì)變黑,特別難看
材料:平時(shí)在家中煮制水果,茶時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮蘋果一個(gè),檸檬和雪梨各準(zhǔn)備一個(gè)橘子要準(zhǔn)備六個(gè)草莓七到八個(gè),冰糖20到30克,最后還要準(zhǔn)備一個(gè)養(yǎng)生壺和適量的清水。
具體步驟
1、準(zhǔn)備好的蘋果,雪梨以及柑橘和草莓等水果全部放在盆中,加入少量食用鹽,再加入清水調(diào)勻以后浸泡十分鐘。泡好以后取出,把雪梨和蘋果去掉,果皮以中間的果核。
2、把得到的蘋果和雪梨果肉切成塊狀,草莓從中間切開,橘子也要切成塊狀,檸檬則需要切成薄片備用。
3、把切好以后的水果塊全部放入到養(yǎng)生壺中,然后加入準(zhǔn)備好的冰糖和清水,蓋好壺蓋,直接接通電源,啟動(dòng)水果茶模式,開始煮制。
4、等養(yǎng)生壺結(jié)束工作以后,壺中的水果茶也就煮好了,可以直接把它倒入的杯子中,降溫飲用,煮好以后的水果茶酸甜可口,特別好喝。