很多人都喜歡吃百香果,吃了百香果之后可能會把果皮丟掉,即使百香果果皮也是很有很好的作用的,我們可以通過一些使用方法,讓剩下的百香果皮重新利用。百香果果皮有很好的養(yǎng)生保健功效,可以清熱解毒,而且如果有咳嗽的癥狀也可以有一定的緩解作用。
1、百香果可以治咳嗽
一般情況下,百香果泡水喝是很健康的一種食用方法。百香果可以清熱潤肺、去火解毒,還可以有效的治療咳嗽,百香果的果皮是一種中藥的食材,百香果果皮是可以用做藥材,用來泡水喝的話一般是可以的,很會有清熱解毒,去火消炎的作用。
2、百香果泡水的方法
將百香果用刀對切開;用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;杯子里加入少許蜂蜜,沖冰開水攪拌均勻,也可以加兩片檸檬。就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。用百香果泡水要注意不要用熱水哦,熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外,最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑,如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象,說明這個百香果放置時間較長了,已經(jīng)不新鮮。
3、百香果的皮可以吃
百香果的全身都是寶,它的果肉跟籽都是可以吃的,它的果皮也是有用的哦!百香果的果皮可以用來可提取果膠,是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。其實,百香果的皮也是可以吃的。不過這個吃并不是說直接食用,因為百香果的皮比較硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶,通過高溫將百香果皮的營養(yǎng)成分析出來。雖然百香果的皮可以吃,不過日常人們食用還是比較少的,它的果肉及果汁已經(jīng)含有豐富的營養(yǎng),不需通過果皮補充營養(yǎng)。親們可以根據(jù)自己的需要決定吃不吃果皮。