胰腺炎恢復(fù)期是能適量吃一點(diǎn)菱角的,菱角首先它有清熱解暑,菱角還有很好的補(bǔ)脾益氣的作用,食用菱角的時(shí)候可以起到強(qiáng)健體魄、益氣健脾的作用,是一種很好的滋補(bǔ)品。
菱角粉粥對(duì)腸胃是有很大益處的,所以可以經(jīng)常食用菱角,對(duì)身體是有很大的補(bǔ)益作用的。另外菱角有減肥瘦身的作用,菱角的它的熱量不多,基本上不含什么脂肪,是一種熱量很低的食品,而且它的礦物質(zhì)和維生素含量是非常豐富的,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體的消化,所以有很好的減肥塑身的功效。
菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素C,胡蘿卜素及菱角菱角鈣、磷、鐵等微量元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。《本草綱目》中說(shuō)菱角能補(bǔ)脾胃,強(qiáng)股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,老年人常食有益。