吃洋蔥是能降高血脂的,吃洋蔥可以有助于血脂的代謝和分解,可以間接起到降血脂的作用。洋蔥味辛、甘,性溫,歸心、脾、胃經(jīng),有降壓降脂、祛痰利尿、提神醒腦、防癌抗癌等功效。
1.降壓降脂
洋蔥中富含鉀元素,可減輕水鈉滯留,從而降低血壓,洋蔥皮中的兒茶素也能降壓。洋蔥中的槲皮酮可抑制血小板凝聚,硫化物能降低血液中膽固醇、甘油三酯,有降脂作用,還能抑制自由基對血管的損害,增加血管彈性,常吃洋蔥能保護心腦血管。
2.祛痰利尿
洋蔥中含有豐富的植物殺菌素可消除炎癥、發(fā)汗,起到祛痰,預防感冒的作用。洋蔥中的槲皮酮在黃醇酮的誘導下可利尿,腎炎患者有水腫、腹水等癥狀時可用洋蔥食療。
3.提神醒腦
洋蔥中的大蒜素可刺激淚腺分泌,促進新陳代謝,消除疲勞,活化腦細胞,有提神醒腦的作用。
4.防癌抗癌
谷胱甘肽屬于天然的抗癌物質(zhì),洋蔥中的谷胱甘肽含量較高,常吃洋蔥可抑制癌細胞生長,起到防癌抗癌作用。
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