西洋參性味苦、甘、涼,歸經(jīng)于肺、胃二經(jīng),西洋參的主要功效是補(bǔ)肺降火,養(yǎng)胃生津。一般用于治療陰虛火旺,喘咳痰血,熱病氣陰兩傷,煩倦口渴,津液不足,口干舌燥、腸熱便血等癥。
人參性味甘,微苦、微溫,歸經(jīng)于脾、肺二經(jīng),用于治療氣虛欲脫,脾氣不足,肺氣虧虛、津傷口渴,心神不定,失眠多夢,驚悸健忘,氣虛及陽痿等癥。
西洋參與人參雖然均有補(bǔ)氣作用,但適用人群是不同的,在藥性方面有寒溫之別。
西洋參其獨(dú)特之處在于不熱不燥,凡不適合人參治療和熱補(bǔ)的人,包括夏季生津降暑均可用西洋參。高血壓、再如糖尿病發(fā)病之初“三多一少”眩暈、咽痛口干者,也不可用人參而用西洋參為宜。特別是對抗疲勞和延緩細(xì)胞衰老,西洋參都已經(jīng)有明確的科學(xué)實驗論證。
人參的主要產(chǎn)地在我國的吉林省和朝鮮北部,這就是我們常說的吉林參和高麗參。根據(jù)人參的不同加工炮制,有白參和紅參之分。人參的主要功用是大補(bǔ)元?dú),健脾豐晰,寧神益智。對氣脫危證、脈微欲絕、肺虛氣喘、脾胃衰弱、怔忡出汗等癥狀,服用往往很有效。經(jīng)常少量服用,可以起到病防病保健功效。但肝陽亢盛以及濕阻熱盛如高血壓者忌用。
西洋參的主要產(chǎn)地是美國、加拿大和法國等國家。近些年我國也已引種成功。
人參:性溫,既能補(bǔ)脾肺之氣,又能大補(bǔ)元?dú),對于那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者,不失為一味良藥。這類人群常表現(xiàn)為怕冷、活動后心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。作為一種溫性的大補(bǔ)之品,人參在使用上應(yīng)該嚴(yán)格把握適應(yīng)癥。血壓偏高,有過腦溢血等病史,平時有口干、容易上火、面色偏紅、大便干燥等表現(xiàn)的人就不宜服用。有的人體質(zhì)雖然虛弱,但偏于陰虛,如伴有手足心發(fā)熱、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等,不能單用人參,以免火上澆油。人參可以單獨(dú)燉服,時間應(yīng)長;也可以嚼服,在口中嚼服2-3片,可以益氣生津提神;也可以切成薄片沖水代茶飲。黨參、太子參的功效類似于人參,但是力量稍弱。
西洋參(花旗參)與人參同屬于人參屬不同種,其根入藥也貴重。中醫(yī)認(rèn)為人參性熱,西洋參性平偏涼。有益肺陰,清虛火,生津止渴之功。治肺虛久咳,咽干口渴,虛熱煩倦。西洋參性平偏涼,除了補(bǔ)氣生津,還能清火除煩、養(yǎng)胃益肺,不會導(dǎo)致上火、血壓升高等問題。但它終歸是藥物,不適用于所有人。西洋參適合于有上述氣虛癥狀,而又伴有津液損傷或陰虛內(nèi)熱者,如面紅、口干、心煩失眠的人。目前我國市場上的西洋參有兩種:一種是美國或加拿大進(jìn)口的,一種是引種的。兩者功效相似,但引種的西洋參比進(jìn)口西洋參便宜得多。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的,價格一般為幾塊錢一克不等;進(jìn)口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等。
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