1、我們可以把大蒜掰成一瓣一瓣,但不需要把大蒜的外皮剝掉,我們還準備一個容器能夠是所有的蒜瓣全部放進去,然后在容易里面放入一些食用鹽,把容器的蓋子蓋上密封就可以了,這樣大蒜處在一個沒有氧氣而且密封的環(huán)境里,它可以保存的時間會更長,而且還不會發(fā)芽。
2、我們還可以準備一個塑料袋,把大蒜放到塑料袋里面,再往塑料袋里面讓入一根煙絲,但塑料袋里面不能有空氣,把塑料袋綁緊就可以了,然后放到陰涼通風的環(huán)境里,這樣的保存方法,大蒜也不會發(fā)芽,而且也不會腐爛。
3、還可以用茶葉,茶葉有避免讓大蒜發(fā)芽的作用,要知道茶葉有吸附潮氣的作用,如果把茶葉放到大蒜里面,它可以吸收大蒜周圍的水分,可以把茶葉當作是一個干燥劑,我們可以先準備一張紙巾,然后茶葉放到上面,用紙巾把茶葉包起來放到到大蒜里面。