燕麥中含有豐富的鈣,磷,鎂元素,這三種元素是人體骨骼組成的基礎(chǔ),多吃燕麥有助于幫助人體強(qiáng)身健骨,預(yù)防骨質(zhì)疏松,同時燕麥中含有的鐵,鋅等礦物質(zhì),能幫助維持人體的新陳代謝,促進(jìn)傷口愈合,預(yù)防缺鐵性貧血等疾病。
2、燕麥能幫助降低膽固醇
燕麥?zhǔn)且环N粗糧,燕麥的含糖量比較低,食用燕麥能減緩血糖波動,燕麥中含有豐富的B族維生素以及礦物質(zhì)鋅,二者對糖類與脂肪的代謝有調(diào)節(jié)的作用,可以降低人體的膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病。
3、燕麥能幫助預(yù)防便秘
燕麥含有豐富的粗纖維,能延緩胃排空,增加飽腹感,控制食欲,并促進(jìn)腸道蠕動,對便秘以及水腫等都有輔助治療作用,很多老年人大便干結(jié),容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。
4、燕麥能幫助美容防曬
燕麥中含有蒽酰胺,這是一種抗輻射,抗紫外線,防曬美容,幫助止癢消炎,抗過敏的生物堿,是很多皮炎乳膏中的有效成分,同時還用于嬰童祛痱止癢膏,濕疹膏,蚊蟲叮咬膏中,有抗氧化的美容護(hù)膚功效。
5、燕麥能幫助提高免疫力
燕麥含有豐富的葡聚糖,它能夠活化巨噬細(xì)胞與嗜中性白血球等,因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體含量,全面刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)。所以多吃燕麥能幫助提高身體的免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防流感。
6、燕麥能幫助舒緩情緒
燕麥中含有豐富的維生素B6,維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì),女性的雌激素代謝也需要維生素B6,因此它對防治某些婦科病大有益處。許多女性會因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等,每日補(bǔ)充60毫克就可以緩解癥狀。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征,表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘,每日吃50~100毫克維生素B6后癥狀可完全緩解。