砂仁是一味中藥,也是火鍋、鹵料中常用的一種香料。砂仁的食療作用:味辛,性溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。芳香行散,降中有升。砂仁除有濃烈芳香氣味和強烈辛辣外,還對腸道有抑制作用。有化濕醒脾、行氣和胃、消食的作用。
1、化濕行氣:用于濕阻中焦及脾胃氣滯證。
2、溫中止瀉:用于脾胃虛寒吐瀉。
3、理氣安胎:用于妊娠惡阻,胎動不安。
4、化骨哽:《本草綱目》載有:“化鋼鐵骨硬”化骨食草木藥及方土煉三黃皆用之,雖不知真性何以能治此物也,但臨床屢用屢驗?晒﹨⒖。
5、溫腎下氣:砂仁辛散性溫,香而能竄,和合五臟沖和之氣,有下氣歸源之功。
禁忌人群
陰虛有熱者忌服。