1、柑橘
柑橘營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,含有大量的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)柑橘中還有很多可以抗癌的物質(zhì),其中之一就是香豆素,香豆素可以通過解毒酶的作用是致癌物質(zhì)解毒,還能一直癌細(xì)胞的活化性,有實(shí)驗(yàn)證明,常吃柑橘可以大大的降低患癌的風(fēng)險(xiǎn),是所有水果中抗癌的第一名。
2、草莓
草莓有著水果皇后的美稱,含有豐富的維生素等物質(zhì),其中鞣花算可以起到阻止癌細(xì)胞形成的功效,特別適合癌癥病人在放療的時(shí)候食用,而且草莓還含有大量的膳食纖維,這些膳食纖維可以很好的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助消化,在預(yù)防腸癌的方面有著很好的療效。
3、山楂
山楂含有豐富的有機(jī)酸,常吃山楂可以幫助提高胃蛋白酶的活血,可以起到促進(jìn)消化的左右,而且山楂中還富含黃酮素,這種物質(zhì)可以降低血液中的膽固醇,是降血脂和防止動(dòng)脈粥樣硬化效果很好的水果,而且山楂還有抗癌的作用,山楂中有一種物質(zhì)叫做牡荊素,它是一種抗癌效果非常好的物質(zhì),牡荊素可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和轉(zhuǎn)移,常吃山楂可以起到很好的抗癌效果。