胰腺炎恢復期能吃藍莓嗎

胰腺炎恢復期是能吃藍莓的，但是如果藍莓嘗起來太酸的話，剛出院半個月內(nèi)是不建議吃太酸的藍莓的。藍莓富含多種的氨基酸、糖分、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，尤其是花青素和黃酮的含量非常之高。

吃藍莓的好處

1、抗氧化：藍莓的抗氧化能力非常強，可清除體內(nèi)多余的自由基,有延緩衰老的作用；

2、保護視力：因為藍莓富含的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，從而起到保護視力的作用；

3、增加免疫力：藍莓富含的花青素和黃酮類物質(zhì)有抗氧化的作用。藍莓中的鉀元素可保證電解質(zhì)的平衡，增加淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，從而提高機體免疫力；

4、抗癌：藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥（預防子宮頸癌等），減低患癌的可能。

藥匯美溫馨提醒：藍莓雖好但也有不適宜人群，藍莓糖分含量較高，屬于高升糖指數(shù)食物，糖尿病患者不能過量食用，如需食用，建議在兩餐間，每餐不超過200g的藍莓較適合。由于藍莓的鉀的含量較高，腎病患者不建議過量食用藍莓。

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