胰腺炎剛出院1個(gè)月內(nèi)都是不建議吃沙琪瑪?shù),因(yàn)樯崇鳜斒?a href="/food/food484.html" target="_blank" >油炸食品,不適合剛出院1個(gè)月內(nèi)的胰腺炎朋友食用。
* 雞蛋加水?dāng)嚧蚓鶆,加?a href="/food/food399.html" target="_blank" >面粉,揉成面團(tuán)。面團(tuán)靜置半小時(shí)后,用刀切成薄片,再切成小細(xì)條,篩掉浮面
* 花生油燒至120℃,放入細(xì)條面,炸至黃白色時(shí)撈出瀝凈油
* 將砂糖和水放入鍋中燒開,加入飴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右,可用手指拔出單絲即可
* 將炸好的細(xì)條面拌上一層糖漿;框內(nèi)鋪上一層芝麻仁,將面條倒入木框鋪平,撒上一些果料,然后用刀切成型,晾涼即成
* 鍋內(nèi)花生油用微火燒至八成熱,將卷圈下入油鍋中炸約1分鐘,待其呈金紅色時(shí)撈出即成 。