吃香菇有什么禁忌

吃香菇的禁忌

1、過(guò)敏者不宜食

香菇除了是菌類之外，也是一種發(fā)物。發(fā)物一般是指那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高或者刺激性比較強(qiáng)的食物，雖然普遍的十分美味，但是卻容易引發(fā)某些疾病。如果您患有皮膚方面的疾病，或者曾有患過(guò)，那么最好謹(jǐn)慎食用，以免舊疾復(fù)發(fā)。

2、脾胃虛者不宜食

香菇中含有大量的膳食纖維，雖然這些膳食纖維對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)是一種可以促進(jìn)腸胃促動(dòng)、食物消化的營(yíng)養(yǎng)元素，但是相比于其它物質(zhì)卻不是那么容易被人體吸收。往往需要在胃中停留很長(zhǎng)一段時(shí)間才能被消化，這就間接增加了腸胃的負(fù)擔(dān)。對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑會(huì)影響其健康。

3、患濕氣者不宜食

前面也講到了香菇屬于發(fā)物，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為發(fā)物有動(dòng)風(fēng)的效果，若人脾胃內(nèi)有寒氣，同時(shí)濕氣也比較重，那么一味的食用香菇只會(huì)讓濕氣變得更加嚴(yán)重。

4、孕婦不宜食　

孕婦在生了孩子之后往往身體會(huì)比較虛弱，需要吃一些性質(zhì)比較溫和同時(shí)具有補(bǔ)益作用的食物，而香菇屬于寒性，對(duì)于孕婦而言自然不宜多吃。