失眠可以吃虹鱒魚(yú),海鮮過(guò)敏者忌食。虹鱒魚(yú)屬冷水性魚(yú)類,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮爽,富含人體所需的氨基酸和微量元素,并具有化栓去血垢的碳烯酸。比較適合三高人群食用。食用虹鱒魚(yú),已經(jīng)成為北京郊區(qū)旅游區(qū)的一大靚點(diǎn)。
1、蛋白質(zhì):虹鱒魚(yú)魚(yú)皮和魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)有一部分是人體必需的成分,人體食用后,可以起到美容、健骨的作用。
2、維生素:虹鱒魚(yú)的維生素比較豐富,尤其是維生素D的含量較之其他食物含量比較高,而我們知道,維生素D對(duì)于人體骨骼生長(zhǎng)具有重要作用,人體缺乏維生素D易患上佝僂病等。
3、不飽和脂肪:虹鱒魚(yú)的魚(yú)卵中含有高度不飽和脂肪酸以及卵蛋白,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的營(yíng)養(yǎng)品。
4、微量元素:虹鱒魚(yú)中的礦物質(zhì)元以鐵元素為最,而鐵元素與人體造血息息相關(guān),對(duì)保持人體內(nèi)臟器官的正;顒(dòng)具有重要的作用。
1、美容養(yǎng)顏:虹鱒魚(yú)中的蛋白質(zhì)、卵蛋白、不飽和脂肪酸等成分比較豐富,女性堅(jiān)持食用,可以起到很好的美容養(yǎng)顏的作用。
2、保護(hù)心腦血管:從虹鱒魚(yú)中提取的魚(yú)油富含不飽和脂肪酸,其主要功能是保護(hù)心腦血管,避免患上心腦血管疾病。同時(shí),虹鱒魚(yú)中的不飽和脂肪酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的淡水魚(yú)類,所以更顯出了虹鱒魚(yú)的可貴。
3、促進(jìn)大腦發(fā)育:虹鱒魚(yú)中含有磷蛋白,可以促進(jìn)大腦發(fā)育,尤其是適合經(jīng)常用腦的人食用。
海鮮過(guò)敏者忌食。