胰腺炎恢復期是能吃藜蒿的,胰腺炎恢復期吃藜蒿做法要清淡。藜蒿性平,味甘辛;入脾、胃、肝經(jīng)。健體補虛,清心解毒,利膽退黃。主治肝膽濕熱,脾虛納滯,俄腹脹滿等病癥。
藜蒿也有一定的藥用價值,本草綱目草部第十五卷記載:藜蒿氣味甘甜無毒,主治五脹邪氣,風寒濕脾,補中益氣,長毛發(fā),久食輕身,耳聰目明,防衰。中醫(yī)認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。
1.健脾開胃,助人飲食。藜蒿氣味辛香怪誕,可以刺激人的食欲,增強胃腸蠕動,幫助食物消化。
2.利濕清熱,利膽退黃。民間依據(jù)藜蒿這一食療作用,經(jīng)常使用來防治急性傳染性肝炎,有良好效果,無不良反應(yīng),藥理機制尚待研究。
藜蒿包含多類營養(yǎng)成份,特別含有大量胡蘿卜素與維他命c,有利于增強人體免疫功能,提高機體素質(zhì),防病治病,潤澤皮膚。