口臭吃金橘好,金橘以甘草作調(diào)料,可制成涼果。金橘果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
金橘果實含豐富的維生素A,可預(yù)防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金橘亦含維生P,是維護血管健康的重要營養(yǎng)素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金橘果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金橘蜜餞可以開胃,飲金橘汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
金橘的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食后,頓覺喉間津潤、滿口生香。金橘80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。金橘除鮮食外,也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金橘餅、甘草金橘餅、果醬、桔皮酒、金橘汁等。果皮還可提取芳香油。
金橘皮薄,有特殊芳香,可連皮生吃,亦可酒浸飲。冬季吃金橘可強化鼻咽粘膜,預(yù)防感冒,金橘浸酒服,可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金橘還能治胸悶痰積,食滯胃呆,并能增強毛細血管彈性,防治腦血管疾病。
金橘還可作各種保健飲品:
1、金橘茶
可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳,也可防治感冒。
2、金橘露
可治胃病、疝氣、慢性氣管炎、傷酒口渴、口臭等。
吃金橘前后一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金橘中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金橘,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發(fā)癢、咳嗽時,喝金橘茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。