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食材
馬齒莧甘,淡,涼。歸肝、脾、膀胱經(jīng)。
馬齒莧

馬齒莧的作用與功效

功效:清熱利尿,明目,涼血止血
禁忌人群:脾虛便溏者及孕婦禁用
適宜人群:便秘、腸炎、心腦血管疾病者

1馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋(píng)果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。馬齒莧在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的特點(diǎn),它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對(duì)防治心血管疾病很有利。

2馬齒莧的功效與作用

馬齒莧的功效與作用

馬齒莧作為一位中藥材性寒,味甘酸,入心、肝、脾、大腸經(jīng),中醫(yī)經(jīng)常將其用藥作為治療腹瀉、腸炎等。所以馬齒莧對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細(xì)菌的生長(zhǎng)和存活有很強(qiáng)的抑制作用,能有效地治療腹瀉,是“天然抗生素”。

1、馬齒莧具有預(yù)防糖尿病調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖分的平衡的功效。

2、馬齒莧具有降血壓的功效 馬齒莧富含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,以及能夠降低人體血壓。

3、馬齒莧具有很好的抗菌消炎的功效,對(duì)于腹瀉有很好的療效。

4、利水消腫,降血壓。馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利 水消腫作用;其所含鉀離子還可直接作用 于血管壁上,使血管壁擴(kuò)張,阻止動(dòng)脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。

3那些人不宜吃馬齒莧


孕婦 

馬齒莧性寒,具有散血消腫的功效,同時(shí)對(duì)子宮的平滑肌能起到興奮的作用,孕婦食用馬齒莧容易引發(fā)宮縮,這樣就容易導(dǎo)致流產(chǎn)。

 腹瀉人群

馬齒莧具有清熱瀉下的作用,所以不建議脾胃受寒所導(dǎo)致的腹瀉以及經(jīng)常腹瀉人群食用,不然很容易導(dǎo)致腹瀉癥狀加重。 

脾胃虛寒人群

馬齒莧性寒,所以像那種本身脾胃虛寒的人是不建議食用馬齒莧的,不然食用后會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),還容易對(duì)脾胃造成損傷,從而會(huì)加重腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

服用某些中藥的人

馬齒莧跟鱉甲相克,因此如果服用的藥方當(dāng)中含有鱉甲,那么一定要忌口馬齒莧。

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