胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)是不建議吃鴿子蛋的,主要是不能吃蛋黃。鴿子蛋味甘、咸,性平,具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚的功效,主要用于腎虛所致的腰膝酸軟、疲乏無(wú)力、心悸失眠等癥。
1、鴿子蛋有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于提高人體的免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)抗疾病,適用于體弱多病、產(chǎn)后術(shù)后的病人食用;
2、鴿子蛋有助于預(yù)防貧血,因?yàn)轼澴拥爸泻胸S富的鐵元素,多吃鴿子蛋能夠幫助預(yù)防缺鐵性的貧血,改善乏力心慌、睡眠障礙等;
3、鴿子蛋有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,其含有豐富的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)都是人體骨骼的重要的組成元素,能夠幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松,鴿子蛋中的維生素D特別有助于鈣的吸收,幫助人體補(bǔ)鈣;
4、鴿子蛋有助于改善視力,因?yàn)轼澴拥爱?dāng)中含有豐富的核黃素,是雞蛋中核黃素的3.5倍,核黃素可以緩解視疲勞、改善視力,所以鴿子蛋可以改善視力、緩解視疲勞。