何首烏可以煲湯、燉肉、泡酒都是很好的補(bǔ)腎吃法。何首烏味道微甘、澀,入肝腎經(jīng),具有補(bǔ)腎、益精血、通大便之功效,可以治療腎虛引起的腰酸腳弱、頭暈眼花、須發(fā)早白。
材料:制何首烏5克,雞蛋1個(gè),枸杞10粒
做法:制何首烏磨成粉。雞蛋打成均勻的雞蛋液,加入首烏粉攪拌均勻,然后撒上枸杞子,上鍋蒸熟即可食用。
功效:何首烏枸杞雞蛋羹具有補(bǔ)腎益精、抗衰老的功效。
材料:制何首烏5克,黑豆50克,烏雞半只(大約1斤),生姜片適量
做法:烏雞處理干凈后切小塊,過(guò)沸水焯一下,然后和生姜、制首烏、黑豆一起放入砂鍋中,加適量清水煮開(kāi),小火煮2小時(shí)后少許食鹽調(diào)味即可。
功效:何首烏黑豆燉烏雞具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)腎養(yǎng)肝、強(qiáng)筋壯骨的功效。
材料:制何首烏5克,桑葚20克,黑芝麻30克
做法:黑芝麻烘熟,和干桑葚、制首烏一起放入破壁機(jī)中打成粉,然后用開(kāi)水沖調(diào)成糊狀,即可食用。
功效:首烏桑葚黑芝麻糊具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、補(bǔ)腎益精、烏須發(fā)的功效。
結(jié)語(yǔ):何首烏怎么吃補(bǔ)腎最好,將炮制好的首烏搭配一些補(bǔ)腎益精的食材一起吃,能夠取得更好的補(bǔ)腎效果。但何首烏對(duì)肝臟和腸胃有一定損害作用,不可以長(zhǎng)期或大量使用。
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