蛇肉的功能和作用主要是通經(jīng)絡(luò),氣血美容養(yǎng)顏,祛風(fēng)除疾。同時(shí)還能夠起到延年益壽的功效。
1、蛇肉是高蛋白低脂肪的動(dòng)物類(lèi)食物,是現(xiàn)代人們追求低膽固醇食物的首先肉類(lèi)。吃蛇肉可以提供人體所需要的絕大部分氨基酸,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有很好的幫助。
2、腎虛則是中醫(yī)的一種說(shuō)法,對(duì)于中醫(yī)來(lái)說(shuō),腎虛需要調(diào)理,調(diào)理腎虛可以用食療、藥物的方法來(lái)進(jìn)行,比較容易接受,對(duì)人體無(wú)害的方法還是食療補(bǔ)腎。蛇肉屬于營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食品,富含蛋白質(zhì)等,如果購(gòu)買(mǎi)野生的蛇肉,就需要注意寄生蟲(chóng),烹飪的時(shí)候一定要煮熟再吃。
3、蛇肉富含人體必需的氨基酸,部分氨基酸必需從食物中供給,而蛇肉就有這些我們?nèi)梭w需要的各種氨基酸。蛇肉中的這些氨基酸足以滋陰補(bǔ)腎,對(duì)腎臟虧損有很好的滋補(bǔ)左右。另外,蛇肉還有祛風(fēng)濕、提高人體微循環(huán)的作用,且有壯陽(yáng)的功效。蛇肉壯陽(yáng)和其他的藥物壯陽(yáng)有很大的區(qū)別,蛇肉的壯陽(yáng)機(jī)理是提高人體性器官的血液微循環(huán),排除相關(guān)器官的雜物,讓血液更加流暢,滋養(yǎng)性器官達(dá)到壯陽(yáng)的目的,最先用在壯陽(yáng)方面的是捕蛇者說(shuō)中,進(jìn)貢的蛇就是五步蛇。