吃普通是能改善睡眠的,葡萄之所以具有改善睡眠的作用,主要是因?yàn)槠咸押心軌蜉o助睡眠的褪黑素,褪黑素是人體大腦中松果體分泌的一種與睡眠有密切關(guān)系的物質(zhì);夜間是褪黑素分泌旺盛的時(shí)間,而早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候,因此適量吃葡萄有利于幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,改善睡眠質(zhì)量差的情況;葡萄酒中含有酒精和抗氧化劑,所含的褪黑素量可能會(huì)更高,更有助于睡眠;
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),葡萄中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果,除了蛋白質(zhì)、碳質(zhì)化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素之外,還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P以及人體所需的十多種氨基酸、大量果酸,而且葡萄中的含糖量很高,主要以葡萄糖為主;常吃葡萄對(duì)于神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有補(bǔ)益的作用,用葡萄釀酒喝有舒經(jīng)活血、開(kāi)胃健脾、助消化、提神等功效;
2、抗癌,葡萄中含有一種化合物質(zhì)叫做白藜蘆醇,除了能防止正常細(xì)胞癌變,還能抑制已經(jīng)惡變的細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的防癌、抗癌功效;白藜蘆醇還具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、調(diào)整血脂、控制血小板凝結(jié)、降低血液黏稠度以及增強(qiáng)免疫力等作用;
3、抗病毒,葡萄中含有天然的聚合苯酚能和病毒,能與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化合作用,使其喪失傳染性疾病的能力,尤其對(duì)于肝炎病毒還有脊髓灰質(zhì)炎病毒有很好的滅殺作用;
4、抗衰老,葡萄中含有大量的類黃酮,這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能夠有效清除體內(nèi)自由基,起到抗衰老的作用;
5、消除疲勞,葡萄中大量葡萄糖和果糖能夠快速被人體所吸收,進(jìn)入體內(nèi)以后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化成能量,起到增強(qiáng)體力,消除肌體疲勞的作用;
6、補(bǔ)血,葡萄是含鐵元素最多的水果之一,常吃葡萄除了能夠緩解神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞等癥狀之外,還是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的佳品,尤其是葡萄制成的葡萄干,葡萄干的糖和鐵的含量相對(duì)增加,特別適用于兒童、婦女和體虛、貧血人群食用;
7、保護(hù)眼睛,葡萄中含有能保護(hù)眼睛免受輻射傷害的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠防治紅血絲,增強(qiáng)夜視力,減少視網(wǎng)膜癥,而且還能阻止自由基對(duì)于晶狀體蛋白的氧化,預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎等;
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